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前幾天在逛街的時候看到【漢宇國際】蔬菜料理一本通覺得很心動而且正打算買【漢宇國際】蔬菜料理一本通

但是我想【漢宇國際】蔬菜料理一本通在網路上買應該會比較便宜，【漢宇國際】蔬菜料理一本通而且24小時都能買，上網慢慢挑選，不用等店家開門也不用看店員臉色

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產品網址

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100%最實用、最超值，是您居家烹調的必備指南

內容簡介

【漢宇國際】蔬菜料理一本通

100%最實用、最超值，是您居家烹調的必備指南

國際烹飪大師傾力打造的家常菜聖經

100%最實用、最超值，是您居家烹調的必備指南

缺少變化的料理，是不是不僅讓您食慾降低也對烹調失去信心了嗎？

翻開《蔬菜料理一本通》，嚴選三大主題，600多道名廚經典蔬菜料理，一種食材，多種烹調方法，讓你餐桌上的美味不再千篇一律，餐餐都能夠料理出令人垂涎三尺的健康料理。

【本書特色】

˙菜色變化多端、烹調手法多種多樣，讓您在家也能烹調出大廚美味

˙圖文對照、步驟詳細、講解精確、簡單方便，讓廚房新手也能得心應手

˙食材搭配兼顧風味口感與均衡營養，讓您不僅吃得美味，也吃出健康

˙破除錯誤觀念，並教您如何選購食材與烹調祕訣，掌握基本技巧，美味一本就通

【作者簡介】

陳志田

．國際烹調藝術大師

．亞洲藍帶白金五星級主廚勛章

．國家高級烹調廚師

．國家飯店金牌主廚

．國家營養配餐師

1977年生，15歲開始料理的修業，曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調作品提倡健康、養生，在美食界享譽盛名，現在活躍於各種中式料理的研討會及教學活動中。

【精選內文】

● 手撕白菜

製作時間：11分鐘

專家點評：降低血脂

適宜對象：男性

材料 ingredient

大白菜200克，豆腐皮100克，熟花生米、黃瓜、紅辣椒、青椒各適量

調味料 seasoning

紅油、鹽、醋、淡醬油、香油、香菜各適量

作法 recipe

1. 大白菜洗淨，撕成小塊；豆腐皮洗淨，切小片，入沸水中汆燙至熟，撈出瀝乾；青椒、紅辣椒洗淨，切菱形塊；黃瓜去皮洗淨，切滾刀塊；香菜洗淨切段。

2. 將所有材料和調味料一起置於容器內，拌勻即可食用。

● 韓國泡菜

製作時間：48小時

專家點評：開胃消食

適宜對象：男性

材料 ingredient

大白菜500克

調味料 seasoning

鹽5克，雞粉3克，辣椒醬、醋、泡椒汁各適量

作法 recipe

1. 大白菜洗淨，撕成小片，加鹽、雞粉、辣椒醬、醋、泡椒汁拌勻。

2. 將拌好的大白菜裝入密封容器中，醃泡2天。

3. 食用時從容器中取出裝盤即可。

● 香脆南瓜絲

製作時間：8分鐘

專家點評：保肝護腎

適宜對象：男性

材料 ingredient

嫩南瓜250克，蒜5克

調味料 seasoning

味精3克，鹽2克，香油適量

作法 recipe

1. 嫩南瓜洗淨切絲；蒜去皮切末狀。

2. 鍋上火，加油燒熱，放入蒜末爆香。

3. 放南瓜絲炒至熟，加味精、鹽、香油炒勻，起鍋裝盤即成。

● 啤酒藕

製作時間：15分鐘

專家點評：降低血壓

適宜對象：老年人

材料 ingredient

蓮藕1節，啤酒半罐

調味料 seasoning

糖30克，麵粉50克，太白粉、蘇打粉適量

作法 recipe

1. 藕削皮洗淨，切塊，拍上太白粉；將太白粉、麵粉、蘇打粉和半罐啤酒調成啤酒糊，將藕塊裹上啤酒糊。

2. 油燒熱，放入藕塊翻炒，加入糖略炒，最後用太白粉水勾芡即可裝盤。

● 雞蓉鑲苦瓜

製作時間：35分鐘

專家點評：降低血糖

適宜對象：老年人

材料 ingredient

雞胸肉200克，苦瓜250克，辣椒片適量

調味料 seasoning

蔥2根，薑1塊，鹽5克

作法 recipe

1.苦瓜洗淨切成段，掏空；雞胸肉洗淨剁成蓉；蔥、薑洗淨切末後加入雞蓉中，調入鹽拌勻。

2.掏空的苦瓜過水汆燙後撈起，將調好味的雞蓉填入苦瓜圈中，再裝盤。

3.將整盤苦瓜放入鍋中蒸約20分鐘至熟，再擺好辣椒片作裝飾即可。

● 紅棗百合扣南瓜

製作時間：25 分鐘

專家點評：補血養顏

適宜對象：女性

材料 ingredient

老南瓜150克，百合1包，紅棗12個

調味料 seasoning

糖150克

作法 recipe

1. 紅棗、百合洗淨備用；南瓜去皮洗淨切成半圓形。

2. 將南瓜逐次擺入碗中，再放上紅棗、百合，均勻地撒上糖。

3. 上籠蒸20分鐘即可。

小提示 tips

蒸的時間不宜太長，以免失去光澤。

【漢宇國際】蔬菜料理一本通

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【漢宇國際】蔬菜料理一本通評價好嗎??

snug

關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100%汗臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。

塑身衣

 安全帽貼

關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。

魚鬆

關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。

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